院领导以“四不两直”方式突击检查校园食品安全工作

时间:2024-09-15编辑:吴晗  预审:李建礼审核:夏晓璐来源:后勤处(基建办) 点击:次

2024年9月14日上午,党委副书记、院长方东玲,党委委员、纪委书记、监察专员徐文林以“四不两直”方式,深入锦绣校区学生食堂突击检查校园食品安全工作,党政办、纪委办、后勤处负责人参加。

方东玲一行仔细查看了锦绣校区竹园和荷园餐厅的操作间、储藏室、清洗区等关键区域,重点检查了食品加工区、食材储藏区等场所。方东玲详细查阅了食材采购记录、留样记录、餐具消毒记录、从业人员健康管理台账等,仔细了解食堂食品安全各项制度的落实情况,对检查发现的问题进行现场交办,要求限期整改到位。

方东玲指出,食品安全直接关系到师生员工的身体健康和校园的安全稳定,职能部门要切实管理监督好食堂的食品安全工作,严防食品安全风险,切实做到制度健全、程序规范、执行到位。她要求,后勤部门及各餐饮企业要以“时时放心不下”的责任感,持续改善和优化师生就餐环境,扎实做好就餐保障工作,切实提高服务质量和管理效能,满足广大师生就餐需求。(后勤处)